Receita: Tomate Recheado
- Você vai precisar:
- 4 tomates médios
- Recheio
- 100 g de ricota
- 100 g de muçarela
- 100 g de requeijão cremoso
- 100 g de provolone
- 50 g de parmesão
- ½ xicara (chá) de azeite
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os quatro primeiros ingredientes. Retire a polpa do tomate, recheie e salpique com parmesão. Na panela de pressão, coloque o azeite, acomode os tomates, tampe a panela e assim que pegar pressão, conte 1 minuto. Deixe sair toda a pressão e sirva em seguida.
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